Lekker dineren bij Jipp

citrusdressing - groene asperge - sriracha mayonaise

vleugje room

kippendij - shiitake - sojaboontjes

Parmezaan - rucola - pijnboompitjes - pestodressing

Couscous salade - beurre blanc

rode biet - rode portcreme - ingelegde komkommer - beukenzwam

3 kleine verrassingen van onze chef

kippendij - Romeinse sla - Parmezaan - spek - ei - croutons - Caesardressing

Crouton met gegratineerde honing-geitenkaas - appel - Romeinse sla - walnoten - rode biet - sojaboontjes - honingdressing

jus getrokken met rozemarijn, tijm en witte wijn - gefrituurde ui

gemarineerd in honing en ketjap - gedroogde pruimenjus

Saltimbocca - parmahham- marsala wijn - salie

langzaam gegaard - tomatenjus - tuinkruiden - kappertjes

Koolsalade - sla - spek - cheddar - barbequesaus

180 gram runderburger - tomaat - komkommer - augurk - bosui - sla - cheddar - spek - truffelmayonaise

kippendij gemarineerd in knoflook, laurier, tijm en citroen - kurkuma botersaus

krokant gebakken - rivierkreeftjes - lavas botersaus

in knoflook gebakken gamba's - sojaboontjes - bosui - kerrieroomsaus

huisgemaakte falafelburger - tomaat - komkommer - augurk - sla - cheddar - dillemayonaise

gevuld met spinazie en ricotta - geschaafde pecorino - groene pestoroomsaus

gevuld met spinazie, feta en cherry tomaatjes - tomatensaus